Калинник

80

Народное лакомство, известное в средней полосе России, преимущественно в Пензенской губ. Приготовляется из вываренных и протертых ягод калины. Готовая масса помещается между листьями капусты и так запекается. На вид представляет собой род черных лепешек..

Значения в других словарях
Калинди

в индийской мифологии. 1) одна из жен Кришны, дочь Солнца. 2) одно из третьестепенных божеств — богиня реки Ямуны (теперь Джумна).. ..

Калинка

Валериан (1826-86) — польский историк, род. В Кракове, был сначала юристом. В первый период своей учено-публицистической деятельности (статьи в разных журналах, брошюра "Jaka była dawniej Polska") К. Сильно идеализировал прошлое Польши, жалея простой народ, угнетенный панами, ненавидя иезуитов. Большую пользу принесло К. Его знакомство с материалами для польской истории, хранящимися в иностранных архивах Антверпена, Амстердама, Парижа и др. Он впервые открыл их ученому миру в отчетах, помещенных..

Калинников

(Василий Сергеевич) — русский композитор (1866—1900). Написал. Кантату "Иоанн Дамаскин", 2 симфонии, 2 оркестровых интермеццо, оркестровую сюиту, симфонические картины "Нимфы", "Кедр и Пальма", музыку к "Царю Борису" графа А. Толстого (увертюра и 4 антракта), пролог к опере "1812 г.", балладу "Русалка", струнный квартет, романсы, фортепьянные пьесы. Д. Б—н.. ..

Калинников Василий Сергеевич

Русский композитор (1866—1900). Написал. Кантату "Ианн Дамаскин", 2 симфонии, 2 орк. Интермеццо, орк. Сюиту, симфонич. Картины "Нимфы", "Кедр и Пальма", музыку к "Царю Борису" гр. А. Толстого (увертюра и 4 антракта), пролог к опере "1812 г.", балладу "Русалка", струнный квартет, романсы, фортеп. Пьесы.Д. Б—н.. ..

Калинник

Заросли, чаща. ..

Калинник

М.1) Кусты, заросли калины (1).2) местн. Пирог с калиной (2).. ..

Калинник

КАЛИ́ННИК -а. М. Заросли калины (1 зн.). Кусты калинника.. ..

Калинник

-а, м., собир. Заросль калины.. ..

Калинник

Калинника, м. (обл.). 1. Поросль из калиновых кустов. 2. Название различных мучных кушаний с ягодами калины.. ..

Калинник

Калиновый пирог, который приготавливается особым образом, отличающимся от других ягодных пирогов. Калину не кладут в начинку, а, предварительно высушив, размалывают в порошок и этот порошок заваривают крутым кипятком в гущу, кашицу в виде пюре. На таком пюре и замешивают из теста калинник, который затем выпекается в виде толстой лепешки, без начинки. Сахара в калинник не кладут, это несладкий пресный пирог с приятным запахом свежей калины. Калинник делают из ржаной муки (рассоложенной), он явля..

Калинник

     Калиновый пирог, который приготавливается особым образом, отличающимся от других ягодных пирогов. Калину не кладут в начинку, а, предварительно высушив, размалывают в порошок и этот порошок заваривают крутым кипятком в гущу, кашицу в виде пюре. На таком пюре и замешивают из теста калинник, который затем выпекается в виде толстой лепешки, без начинки. Сахара в калинник не кладут, это несладкий пресный пирог с приятным запахом свежей калины. Калинник делают из ржаной муки (рассоложенной), он ..

Дополнительный поиск Калинник Калинник

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Калинник" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Калинник, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 8 символа