Марсала, вино
Отличное десертное вино, выделываемое в провинции Трапани (в Сицилии). Высший сорт этого вина получается в окрестностях города М. То, что изготовляется в других сицилийских городах (в Катании, Мессине) — более или менее удачная имитация. М., в общем, очень напоминает сухую мадеру, за каковую часто и сбывается. Вот данные анализа некоторых сортов М.:----------------------------------------------------------------------------| Удельный вес | 0,9975 | 0,9948 | 1,0053 ||---------------------------------------------------------------------------|| Алкоголь (объем.) | 17,3 | 20,3 | 19,4 ||---------------------------------------------------------------------------|| Кислотность | 0,496 | 0,538 | 0,538 ||---------------------------------------------------------------------------|| Экстракт | 4,21 | 3,82 | 8,88 ||---------------------------------------------------------------------------|| Зола | 0,298 | 0,430 | 0,431 |---------------------------------------------------------------------------- В.
Таиров. Δ..
Дополнительный поиск Марсала, вино
На нашем сайте Вы найдете значение "Марсала, вино" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Марсала, вино, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 13 символа