Молочница

Получается при самопроизвольном свертывании молока в теплом месте, при чем образующаяся из М. Сахара М. Кислота свертывает казеин, выделяя сыворотку, или последняя получается искусственно посредством телячьего сычуга, пепсина, сычужной эссенции, а также прибавлением к М. Кислоте кислых солей и многих растительных продуктов. Весьма простым, особенно сподручным в домашнем быту способом приготовления М. Сыворотки служит прибавление к начавшему кипеть молоку так наз. Сывороточных лепешек, приготовля..

(иначе Молочные воды) — река Таврической губ., отграничивающая Бердянский у. От Мелитопольского, берет начало в оврагах Бердянского у. И впадает в Молочанский лиман. Длина около 100 в. По берегам реки расположены наиболее богатые немецкие колонии Пришибской (на правом берегу) и Галбштадской (на левом берегу) волостей. По низовью реки, на правом берегу ее, в 1801 г. Поселились духоборцы, образовавшие здесь 9 селений (Терпольевскую волость). В 1841—43 гг. Духоборцы в числе до 5000 душ, частью по р..

(galactogoga). — Возможно ли увеличить отделение молока при помощи лекарственных средств, составляет еще до сих пор спорный вопрос. Тем не менее в практике сохранилось несколько средств, которые считаются за galactogoga. Таковы. Укроп, тмин, анис, крапива, козья рута (Galega officinalis), хлопчатник (Gossypium Barbadense). Несравненно вернее, во всяком случае, диететические меры, соответственная пища, богатая жидкостями и крахмалистыми веществами, а также местные раздражения, которые заключаются..

(Galactodendron utile Kth.) — большое дерево из сем. Крапивообразных, подсемейства артакарповых, или хлебодревных. Листья большие, кожистые, многолетние, ствол достигает значительной толщины. Древесина идет на корабельные постройки. Млечный сок этого дерева чрезвычайно обилен, имеет вид и вкус коровьего молока, ароматен и безвреден. От кислот не свертывается, от кипячения выделяет воскообразное вещество, из которого выделывают свечи. Растет в жарких странах Южн. Америки. Местные жители постоянно..