Пельман

(Peldoaivi) — гора в северной части Улеоборгской губернии, высотой 568 м, недалеко от среднего течения реки Тана.. ..

(Pegli) — прекрасный морской курорт и зимняя климатическая станция в Италии, у Генуэзского залива, близ Генуи, в долине, обрамленной холмами, но мало защищенной от северо-восточных ветров. Нередки обильные росы по вечерам. Больше влажности, чем на других курортах Ривьеры. Зимняя температура. Ноябрь 12,5°. Декабрь 8°. Январь 8,5°. Февраль 9°. Рекомендуется против легочных (сухой формы) болезней, для малокровных и нервных, переутомленных больных. При северо-восточных и северо-западных ветрах пыльн..

(Pöhlmann) — историк (род. В 1852 г.), профессор эрлангенского, потом мюнхенского унив. Главные его труды. "Der Römerzug Kaiser Heinrichs VII" (Нюрнберг, 1857). "Die Wirtschaftspolitik der Florentiner Renaissance" (Лпц., 1877). "Hellenische Anschauungen über den Zusammenhang von Natur und Geschichte" (1879). "Die Uebervölkerung der antiken Grossstädte" (Мюнхен, 1884). "Geschichte des antiken Kommunismus und Socialismus" (1893—1901). "Grundriss des Griech. Gesch. Nebst Quellenkunde" (2-е изд., 18..

Тесто и способ приготовления те же, что и вареников (см.). Разница в начинке. В сибирских П. Начинка состоит из сырой ветчины, дичи, к которым прибавляют лук, гвоздику, перец и все рубят. П. С грибами. Вареные грибы мелко рубят и поджаривают в масле вместе с рубленым луком, затем смешивают с мелкоизрубленной ветчиной. Для литовских колдунов берут сырую говядину (филей), почечное сало, прибавляют лук, перец, солят и из всего этого готовят фарш. Колдуны с телятиной и селедкой. Фарш готовится из те..