Сорбы

C6H14O6 + 1/2H2O = СН2OH.(CHOH)4.СН2OH (см. Маннит) получается из сока зрелых ягод рябины (Sorbus aucuparia). Находится также в соке многих плодов, как то слив, вишен, яблок, груш, кизила, персиков и др. С. Кристаллизуется из воды тонкими бесцветными иголками, в составе которых заключается кристаллизационная вода. Кристаллы теряют воду при нагревании несколько выше 100°. Безводный С. Плавится при 111°. Сам по себе вращает плоскость поляризации налево (α)D = — 1,73, в присутствии буры направо (α)..

Сначала богословская школа и приют для бедных студентов, впоследствии название богословского факультета Парижского унив. Основана в 1253 г. Робером Сорбоном, духовником Людовика Св. Вначале это убежище было рассчитано на шестнадцать человек, по четыре от каждой из наций, имевших более всего представителей среди парижских учащихся (французы, немцы, англичане и итальянцы), но уже очень скоро явилась возможность определить комплект в 36 человек. Не прошло и пятидесяти лет, как репутация С, затмила ..

(Самюэль Sorbière, 1615—70) — франц. Писатель, последователь Гассенди и участник философских споров своего времени. Кроме "Sorberiana", сборника его острот, изд. Граверолем (1691, с биограф. Автора), ему принадлежат. "Lettres et discours sur diverses matières curieuses" (1660), "De vita et moribus Pétri Gassendi" (1662), "Relation d'voyage fait en Angleterre" (1664) и др.. ..

Или Сорх (Гендрик Мартенс Sorgh. Sorch 1611—70), прозванный Рокесом (Rokes) — голландский живописец, родом из Амстердама, ученик В. Бёйтевека и Д. Тенирса Мл., образовавшийся окончательно через изучение картин А. Броувера. Изображал преимущественно сцены простонародной жизни, компании людей среднего класса, кухни с их обстановкой, но иногда брался и за религиозные сюжеты. Достоинство его картин, вообще небольших по размеру, составляют простота и натуральность композиции, вкус исправного рисунка ..