Сулуг
(тат.) — в Закавказье род сыра, приготовляемого из молозива. Для приготовления С. Берут выделившееся у овцы детское место, в которое наливают молозиво или клейкое молоко и, связав отверстие, зарывают его в горячую золу. Вследствие этого молозиво с молоком створаживается и получается сладковатый сыр, называемый С..
Дополнительный поиск Сулуг
На нашем сайте Вы найдете значение "Сулуг" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Сулуг, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 5 символа