Тарасун

89

Молочная водка, изготовляемая сибирскими инородцами для собственного потребления. Приготовляется из молока, заквашенного молочными дрожжами собственного приготовления. Молоко это и остатки от пахтанья масла кипятятся в котле, из которого проведена изогнутая трубка в особый чугунный кувшин, где охлаждаются молочные пары, перегоняемые нагреванием через трубку. Если кувшин поставлен в холодную воду, то в нем получается молочная водка — Т., а в котле остается полужидкий и очень кислый творог — арса, главная пища бурят. При перегонке, повторенной несколько раз, получается более крепкая водка — араки (у урянхов — орыхи)..

Значения в других словарях
Тарасоуцы

С. Бессарабской губ., Хотинского у., на берегу р. Прута, в 35 в. От у. Г. 3442 жит. Винокуренный зав. Кордон пограничной стражи.. ..

Тарасп-Шульс

(Tarasp-Schuls-VuIpera) — известный климатический курорт со многими щелочно-соляно-глауберовыми и железисто-углекислыми источниками, на высоте 1188—1275 м над уровнем моря, в Швейцарии, в кантоне Граубинден, в долине нижнего Энгадина. Состоит из 3 лежащих близко друг к другу лечебных станций. В Т., на левом берегу реки Инн, два щелочно-глауберовых источника. Luciusquelle и Emerita. Близко лес. Всех источников в Т. Более двадцати. Самые важные, кроме вышеназванных, Ursus и Neue-Bodequelle. Первые..

Тарасы

(стар.) — так назывались. 1) ящики, срубленные из бревен, треугольной или квадратной формы, наполнявшиеся землей или мелкими каменьями и употреблявшиеся при строении острогов. 2) подкатные срубы для нападения на город ("устремишася к монастырю со всех сторон, с лестницы, и со щитами, и с тарасы рублеными на колесах"). Ныне Т. Называют в Тверской губ. Укрепленный сваями берег, в Новгородской — рубленые быки, береговые и мостовые устои на сваях, в Северо-Вост. Сибири — ледяные горки и кочки.. ..

Тарачков Александр Степанович

(1819—1870гг.) — естествоиспытатель, статистик и экономист, воспитанник Московского унив. Был секретарем Орловского губернского статистического комитета и редактором неофициальной части "Орловских губ. Ведомостей", членом экспедиции по исследованию хлебной производительности и торговли в России. По поручению Русского географического и Вольно-экономического обществ совершил поездку по губерниям Московской, Тульской, Владимирской и отчасти Курской, Орловской и Рязанской. Кроме газетных статей, Т. ..

Дополнительный поиск Тарасун Тарасун

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Тарасун" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Тарасун, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Т". Общая длина 7 символа