Калина обыкновенная

Viburnum opulus L. Семейство жимолостные. Кустарник высотой 1,5-3 м, с буровато-серой, трещиноватой корой. Листья супротивные, широкояйцевидные, 3-5-лопастные, длиной 5-8 см, сверху темно-зеленые, голые, морщинистые, снизу – более светлые, по жилкам слабоопушенные. Лопасти листьев заостренные, неравно- и крупнозубчатые. Цветы с пятизубчатой чашечкой и пятираздельным белым венчиком собраны в плоские полузонтики. Краевые цветы бесплодные, имеют 1-2,5 см в поперечнике, с колесовидным венчиком. Средние – плодущие, правильные, обоеполые, диаметром около 5 мм. Тычинок 5, пестик с нижней трехгнездной завязью. Плод – яйцевидно-шаровидная, ярко-красная костянка, диаметром 8-10 мм, со сплюснутой крупной косточкой, занимающей большую часть плода.

Цветет с конца мая до середины июля, плоды созревают в августе-сентябре. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Сибири до Иркутской области, встречается на Кавказе, в Крыму и Казахстане, по долинам рек, в сыроватых, смешанных и лиственных лесах, преимущественно на опушках, полянах, вырубках, в зарослях кустарников. Разводится как декоративное растение в садах и парках. Основные районы заготовок в Беларуси, Поволжье и на Украине. Используются кора, заготавливаемая в апреле-мае, плоды. В коре содержатся смола (до 6,5%), темно-красного цвета, легко растворимая в спирте и эфире, в состав которой входят муравьиная, уксусная, изовалериановая, каприновая, масляная, церотиновая, пальмитиновая органические кислоты, фитостеролин, фитостерин, мирициловый спирт, дубильные вещества (до 2%), флобафены и аморфный малоизученный гликозид вибурнин.

В плодах – инвертный сахар (до 32%), дубильные вещества (до 3%), органические кислоты – изовалериановая, уксусная (до 3%) и аскорбиновая. В семенах – жирное масло (до 21%). Плоды содержат. Макроэлементы (мг/г) – К -12,0, Са – 2,7, Mg -1,2, Fe – 0,04. Микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,03, Cu – 0,4, Zn – 0,47, Cr- 0,12, Al – 0,01, Se- 9,75, Ni – 0,23, Sr- 0,33, Pb – 0,08, I – 0,09, В – 3,2. Концентрируют Se. В медицине кора калины применяется как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях, обильных и болезненных менструациях. Алкалоид вибурнин повышает тонус матки, обладает сосудосуживающим действием. Кора калины обыкновенной (русской) действует лучше, чем кора американской сливолистной калины. Плоды калины усиливают сердечные сокращения, увеличивают диурез, благодаря наличию аскорбиновой кислоты широко используются в витаминных сборах.

В народной медицине кора калины применяется при истерии, судорогах, а плоды – при язве желудка. Кроме того, калина весьма ценится как спазмолитическое, антисептическое, общеукрепляющее, витаминное, потогонное, успокаивающее, слабительное, мочегонное средство, эффективное также при золотухе (кора), гипертонии, кашле, неврозах, спазмах сосудов. Применяется для приготовления компотов, киселей, желе, мармелада, пастилы, наливки, начинки пирогов. Препараты – жидкий экстракт и отвар коры.  .