Кмин тминовый

157

Cuminum cyminum. Семейство зонтичные. Однолетнее травянистое растение. Родина – Восточное Средиземноморье, Туркестан – междуречье Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи в районе Кызылкумов. В древности культура кмина тминового распространилась в Египет, Юго-Восточную и Южную Европу. Разводят в Средиземноморье, главным образом в Египте, Марокко, Сирии, на Мальте, в Индии, Китае, Эфиопии, Северной и Южной Америке, в Европе. Временно дичает. Уже в VIII-IX вв. Зрелые плоды собирали в лекарственных целях. Для этого срезали верхушки растений, после сушки сырье обмолачивали, семена провеивали. Запах и вкус ароматные. Сырье содержит эфирное масло (2,5-5%), в состав которого входят куминальдегид, пинен, депинен, цимол, фелландрен, а также дубильные вещества и жирное масло.

В медицине применяется как помогающее при газовых коликах, способствующее усилению желудочной секреции и увеличению лактации. Дает хороший результат при расстройствах пищеварения, коликах, скоплении газов. В наше время используется, как и тмин, в виде настоя или в составе сборов. Эфирное масло широко используется в парфюмерном производстве, сами плоды – как приправа в пищевой промышленности при сыроварении (особенно в Голландии), при выпечке хлеба, а также как заменитель тмина. Используется и для приготовления некоторых лекарств.  .

Значения в других словарях
Клопогон даурский

(цимицифуга даурская) -Cimicifuga dahurica Maxim. Семейство лютиковые. Многолетнее травянистое растение высотой до 100 -150 см. Корневище толстое, многоглавое, несущее один или несколько стеблей. Нижние стеблевые листья на длинных черешках, дважды- или триждытройчатоперистораздельные. Доли листьев заостренные, яйцевидные, перисто-надрезанные, крупнозубчатые по краям. Верхние листья значительно мельче и на более коротких черешках. Цветы однополые, чаще двудомные, белые, невзрачные, собранные в ме..

Клюква четырехлепестная

(клюква болотная) -Oxycoccus quadripetalus gilib. Семейство брусничные. Вечнозеленый полукустарник с тонкими, одревесневшими, стелющимися, укореняющимися в узлах стеблями, достигающими в длину 75-80 см, и короткими, очень тонкими приподнимающимися цветоносными побегами. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, заостренные к вершине, округлые у основания или слабосердцевидные с завернутыми вниз краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу сизые от в..

Кола заостренная

Cola acuminata Schott et Endl. Семейство стеркулиевые. Дерево, достигающее в высоту 15-20 м, в культуре из-за систематической обрезки обычно не превышает 10 м, ствол диаметром 40-50 см, с чешуйчато-шелушащейся корой. Листья очередные, скучены по 5-15 шт. На верхушках ветвей, продолговато-эллиптические с вытянутой верхушкой, цельнокрайние, кожистые, длиной 15-20 см, верхние на коротких, нижние – на длинных черешках. Цветы обоеполые и однополые (тычиночные), собраны в короткие метельчатые соцветия..

Колоцинт обыкновенный

(горькая тыква, арбуз колоцинт) – Citrulus colocyntnis L. Семейство тыквенные. Многолетнее стелющееся, шершавое, травянистое растение с толстым, мясистым корнем. В культуре однолетнее растение. Стебли сравнительно тонкие, диаметром около 3 мм, разветвленные, распростертые, длиной 1-2 м, угловато-бороздчатые, жестковолосистые. Листья длиной 5-12 см, очередные, черешковые, сверху темно-зеленые, снизу пепельно-серые, с обеих сторон опушенные простыми и железистыми волосками, в очертании глубокопери..

Дополнительный поиск Кмин тминовый Кмин тминовый

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Кмин тминовый" в словаре Энциклопедия лекарственных растений, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Кмин тминовый, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 13 символа