Органолептический анализ

(от Орган и греч. Lēptikós — склонный брать или принимать) исследование свойств продуктов и материалов, главным образом пищевых, при помощи органов чувств. О. А. Обычно осуществляется дегустаторами (см. Дегустация). Широко применяется для оценки качества вин, коньяков, чая, табака, сыров, сливочного масла и консервов. Метод О. А. В известной мере субъективен, что обусловлено изменчивостью ощущений как у разных людей, так и у одного и того же человека (в зависимости от состояния организма). Приме..

Исследование св-в продуктов или материалов, гл. Обр. Пищевых, при помощи органов чувств. Применяется, когда нет более объективных научно обоснов. Методов анализа. ..

очень тонкая жесткая прозрачная ткань, выработанная мелкоузорчатым переплетением. Из органди шили жабо, воротники, другие отделки для платьев, реже - платья или блузки. Ткань была модной в 40-50-х гг. XX в. С появлением капрона, нейлона и других синтетических жестких и прозрачных материалов, органди практически вышла из употребления.. ..

шелковая или капроновая прозрачная ткань.. ..

знак орденского отличия, вырабатывают из химических крученых нитей (вискозных, лавсановых и др.). При этом плотность нитей основы в три-четыре раза больше плотности утка. Вследствие разной плотности нити основы создают на поверхности застил, полностью перекрывая более толстые нити утка. Муаровый эффект лентам придают при заключительной отделке путем каландрирования. При каландрировании нити утка несколько сдвигаются, в результате получается слегка волнистая поверхность с характерным оптическим ..

пуховязальные изделия, отличающиеся тонким художественным узором, износостойкостью и высокими теплозащитными свойствами. Изготавливают из шелковистого пуха, начесанного с коз. Пуховязальный промысел в Оренбургском крае сложился очень давно, им занимались казачки и крестьянки. У калмыков и казахов вязка изделий была "глухой". Казачки же, знавшие кружева и вышивание, применяли в вязке различный орнамент. Получались очень нежные легкие шали и тонкие, точно паутинка, белоснежные ажурные платки. В 1..