Музей Общественного Питания

84

(Большой Рогожский переулок, 17). Открыт в 1977 при Ассоциации московских кулинаров. Расположен в бывшем особняке купца Прозуменщикова (1903, необарокко). В экспозиции единственного в мире музея подобного профиля около 12 тыс. Экспонатов, дающих представление о богатой истории русской и зарубежной кухонь, развитии поварского искусства. Среди них — ступки, черпаки, совки, весы, формы для пудингов и мороженого, коллекция самоваров, десятки разнообразных по конфигурации столовых приборов и предметов сервировки, кухонная и столовая утварь из московских трактиров, харчевен, ресторанов и чайных прошлых веков. Стенды с фотографиями и документами знакомят с первой в Москве образцовой фабрикой-кухней и развитием общепита.

В коллекции карточек-меню — сотни образцов за полтора столетия. Уникальна библиотека, в которой сотни поваренных книг и сочинений по истории русской и зарубежной кухни за 200 лет. Сотрудники музея постоянно консультируют постановщиков фильмов и спектаклей по вопросам сервировки стола разных эпох.О.В. Песков..

Значения в других словарях
Музей Нового Западного Искусства

Собрание произведений западноевропейской живописи и скульптуры (преимущественно французской) с начала 60-х гг. XIX в. — Э. Мане, О. Ренуара, Э. Дега, К. Моне, В.ван Гога, П. Гогена, К. Писарро, А. Тулуз-Лотрека, П. Сезанна, А. Матисса, П. Пикассо, О. Родена и др. В основе — коллекции С.И. Щукина и И.А. Морозова. Собрание Щукина открыто в 1918 как 1-й Музей новой западной живописи (Большой Знаменский переулок, 8). Собрание Морозова — в 1919 как 2-й Музей новой западной живописи (улица Пречистенка..

Музей Обороны Москвы

(Мичуринский проспект, 3). Открыт в 1981. В фондах свыше 23 тыс. Единиц хранения, в том числе большие коллекции фронтовых зарисовок, топографических карт, трофейных карт и листовок, материалы археологических раскопок в районе Вязьмы, отдельные уникальные предметы (полковой сейф с документами, найденный на месте боёв частей народного ополчения, и др. См. Статью народное ополчение (в Великой Отечественной войне)), письма военных лет, воспоминания участников обороны Москвы и др. Экспозиция, располо..

Музей Охоты и Рыболовства

(Головинское шоссе, 1а). Основан в 1988 Российским союзом обществ охотников и рыболовов. В фондах хранятся таксидермические работы известных мастеров Н.К. Назымова, В.П. Короткова, отечественные модели охотничьих ружей и снаряжения XIX — начала XX вв., охотничьи трофеи — шкуры рыси, волка, медведя, барса, клыки кабана, рога лося, марала, сайгака, уникальные по размерам и красоте рога сибирской косули и северного оленя. Экспозиция отражает историю охоты и рыболовства в России, историю обществ охо..

Музей Революции

(Тверская улица, 21). Основан в 1917 при «Обществе Музей Революции», открыт в 1924 как Музей Революции СССР на базе материалов выставки «Красная Москва» (1922). С 1947 Государственный музей Революции СССР, с 1968 Центральный музей Революции СССР, с 1992 современное название. Располагается в здании бывшего Английского клуба, памятнике архитектуры конца XVIII — начала XIX вв.В фондах около 2 млн. Единиц хранения, в основном памятники, отражающие социально-политическую историю России с середины XIX..

Дополнительный поиск Музей Общественного Питания Музей Общественного Питания

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Музей Общественного Питания" в словаре Энциклопедия Москвы, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Музей Общественного Питания, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 27 символа