Северин Сергей Евгеньевич

(1901, Москва — 1993, там же), биохимик, академик АН СССР (1968) и Академии медицинских наук СССР (1948. В 1949—57 академик-секретарь отделения медико-биологических наук). Окончил медицинский факультет Московского университета (1924). С 1929 работал на биологическом факультете МГУ (с 1935 профессор). В 1931 создал кафедру биохимии в 3-м Московском медицинском институте, в 1935 — лаборатории биохимии при Институте гематологии и переливания крови и Институте туберкулёза, в 1939 — кафедру биохимии животных на биологическом факультете МГУ (более 50 лет её руководитель). С 1945 директор Института питания АМН, в 1947—48 — Института биологической и медицинской химии АМН, в 1958—73 заведующий Лабораторией биохимии Института фармакологии АМН.

В 1955—67 главный редактор журнала «Вопросы медицинской химии», с 1967 — журнала «Биохимия». С 1969 президент Всесоюзного биохимического общества, председатель Научного совета по проблеме биохимии животных и человека АН СССР. В начале научной деятельности занимался изучением дыхательной функции крови. Продолжил начатое его учителем В.С. Гулевичем исследование роли природных дипептидов — анзерина и карнозина. Значительный вклад в энзимологию был сделан благодаря работам Северина по изучению ферментов, участвующих в углеводном обмене и тканевом дыхании, и процессов, связанных с образованием и использованием богатых энергией соединений. Ленинская премия (1982). Похоронен на Введенском кладбище.П.Л. Вульфсон..