Выгонка растений

, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. Зимой. В. Р. Проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. Помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные [пленочные] укрытия. Для выгонки пригодны р-ния, имеющие запасы питат. В-в в корнеплодах, корневищах, луковицах и т. П. Из овощных культур выгоночную зелень дают лук репчатый, шалот, порей, лук батун, лук многоярусный, свёкла [свекла], сельдерей, петрушка, салатный цикорий, щавель, ревень, спаржа. Для их выгонки пригодна любая, достаточно рыхлая питат. Почвенная смесь, а также торф, керамзит, песок, водные р-ры элементов питания. Толщина слоя смеси рассчитана на полное погружение корнеплодов, корневищ, луковиц.

Освещённость [Освещенность] при выгонке умеренная, но не ниже 1000 люксов в течение 5—6 ч в сутки. Выгонку спаржи и салатного цикория проводят в полной темноте (на свету в р-ниях появляется горечь, побеги и листья грубеют). В первую неделю после посадки темп-ра воздуха в помещении для В. Р. Должна быть 10—14 °С, затем 20—25 °С днём [днем] и 15—18 °С ночью (для салатного цикория 12—15 °С, для спаржи 20 °С круглосуточно). Посадочный материал берут из открытого грунта и хранят не менее 1 мес, чтобы он успел пройти период покоя. Свежую зелень получают через 20— 45 сут. Урожайность (кг с 1 м2). Лука репчатого 12—16, щавеля 3—5. Ревеня 4—6. Для выгонки декор. Р-ний используют кустарники — сирень, розу, миндаль и др. И многолетние травянистые р-ния — тюльпан, гиацинт, лилию, гладиолус, ландыш и др.

Наиб. Пригодны сильные, здоровые экземпляры с хорошо развитой корневой системой и правильно сформированной надземной частью. Для ускорения цветения сирени, миндаля эффективны тёплые [теплые] водяные ванны, в к-рые погружают надземные части р-ний. Темп-pa воды и продолжительность обработки зависят от вида р-ний. Обычно достаточна 12—16-часовая обработка с темп-рой воды 30—35 °С. Аналогичное действие оказывают тёплые [теплые] паровые ванны, а также пары эфира, ацетилена, светильного газа, табачного или иного дыма и т. П. Тюльпан, гиацинт, ландыш целесообразно предварительно выдержать при низкой темп-ре. Для повторной выгонки декор. Р-ния б. Ч. Не пригодны, поэтому их высаживают на 1—2 года на запасные, хорошо удобренные участки.

Из ягодных культур для выгонки используют чаще виноград и землянику. Урожайность земляники составляет 3—5 кг с 1 м2 в горизонт. Культуре и до 10—12 кг с 1 м2 в вертикальной..