Кровь

Жидкая ткань. Осуществляет транспорт в-в в организме, выполняет защитные, регуляторные и нек-рые др. Функции. Вместе с лимфой и тканевой жидкостью составляет внутр. Среду организма. К. Позвоночных — слегка вязкая непрозрачная жидкость, ярко-алого цвета в артериях, вишнёвого [вишневого] — в венах. Плотность К. 1,050—1,060 г/см2, рН 7,35—7,47. Поддержание постоянной щелочной реакции достигается наличием в крови буферных систем (карбонатной, фосфатной, гемоглобиновой, белков плазмы К.) и деятельностью выделит, органов. К. Состоит из прозрачной, слегка желтоватой жидкой части — плазмы и форменных элементов (эритроцитов, лейкоцитов, кровяных пластинок, или тромбоцитов). В плазме К. Содержится 90—92% воды и 8—10% сухих в-в (белки, в т.

Ч. Ферменты, глюкоза, липиды, молочная и пировиноградная к-ты, аминокислоты, мочевина, мочевая к-та, креатинин, разл. Минер. Соли, гормоны, витамины, пигменты). Растворённые [Растворенные] в плазме соли (ок. 0,9%) находятся в виде катионов и анионов. Они в осн. Создают осмотич. Давление К., равное 7,6 атм. Осмотич. Давление К. 25—30 мм рт. Ст. Обусловлено белками плазмы К. Форменные элементы находятся в единице объёма [объема] К. В кол-ве, относительно постоянном для данного вида животных (табл.). СОДЕРЖАНИЕ ФОРМЕННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Животные Количество в 1 мм3 эритроциты, млн. Лейкоциты, тыс. Тромбоциты, тыс. Кр. Рог. Скот 5,0 - 7,5 4,5 - 12,0 260,0 - 700,0 Лошадь. 6,0 - 9,0 7,0 - 12,0 180,0 - 300,0 Овца 7,0 -12,0 6,0 - 14,0 270,0 - 500,0 Свинья 6,0 - 7,5 8,0 - 16,0 180,0 - 300,0 Пушные звери 8,5 -11,0 4,0 - 10,0 300,0 Сельскохозяйственная птица 2,5 - 4,5 20,0 - 40,0 30,0- 80,0 К.

Выполняет в организме важные функции. Питательную — перенос питат. В-в от пищеварит. Тракта к клеткам. Выделительную — перенос конечных продуктов обмена клеток к выделит, органам. Дыхательную — транспорт кислорода от лёгких [легких] к тканям и двуокиси углерода от тканей к лёгким. [легким;] защитную — фагоцитоз и образование антител. Терморегулирующую — распределение тепла по организму и поддержание определ. Темп-ры тела. Коррелятивную — осуществление связи между разл. Органами при помощи биологически активных в-в, циркулирующих в К. Кол-во К. В организме от 5 до 15% массы тела, в зависимости от вида, пола, породы, возраста, хоз. Использования ж-ного. К., имеющаяся в организме, не вся циркулирует по кровеносным сосудам. Значит.

Часть её [ее] находится в т. Н. Депо (в печени, селезёнке [селезенке]). По морфол. И хим. Показателям К. Можно выявить скрыто протекающие патол. Процессы в организме с.-х. Ж-ных, поставить диагноз анемий разл. Происхождения, лейкозов, кровопаразитарных заболеваний, можно судить о конституциональных особенностях организма, его физиол. Состоянии, продуктивности и т. П. В связи с этим исследование К. С.-х. Ж-ных получило широкое распространение. К. Является ценным сырьём [сырьем] для изготовления леч., профилактич. И стимулирующих препаратов, а также кормов для ж-ных (кровяной муки)..