Липиды

75

(от греч. Lipos — жир) , группа природных соединений, включающая жиры и жироподобные в-ва. Обнаружены во всех живых клетках в свободном состоянии и в связанном виде. Простые Л. Содержат только остатки жирных к-т и спиртов. К ним относятся жиры, масла (сложные эфиры высших одноосновных жирных к-т и пицерина), воски и диольные Л. (эфиры жирных к-т и двухатомных спиртов). Сложные Л. Кроме жирных к-т и спирта содержат белки (липопротеиды), углеводы (гликолипиды, в т. Ч. Цереброзиды и ганглиозиды нервной ткани), фосфатидные к-ты (фосфолипиды) и др. Л. Образуют энергетич. Резерв организма, участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов. Являясь структурными компонентами биол. Мембран, Л. Влияют на проницаемость клеток и активность мн.

Ферментов, . Участвуют в образовании межклеточных контактов и в иммунохим. Процессах. К группе неомыляемых Л. Относятся стероиды (гормоны надпочечников и половые гормоны, витамин D и др.), терпеноиды — осн. Компонент эфирных масел (гераниевого, лимонного, мятного, скипидарного и др.), получаемые из р-ний. Мн. Л. Служат продуктами питания, используются в пром-сти..

Значения в других словарях
Линь

(Tinea tinea), рыба сем. Карповых. Тело утолщённое [утолщенное], умеренной высоты, покрыто мелкой чешуёй [чешуей]. Спина тёмно-зелёная [темно-зеленая], бока оливковые с золотистым отливом. В углах рта по небольшому усику. Дл. Ок. 30 (редко до 60) см, масса ок. 500 г, иногда до 7,5 кг. Обитает в пресных водоёмах [водоемах] Европы, исключая европ. Реки, впадающие в Сев. Ледовитый океан. В СССР — в реках и озёрах [озерах] Европ. Части и в басс. Оби и Енисея. Малоподвижная донная рыба. Половая зрело..

Линька

Животных, периодич. Смена наруж. Покровов у ж-ных. У млекопитающих и птиц различают возрастную и сезонную линьки. При возрастной Л. Первичные тонкие мягкие волосы молодых заменяются вторичными, более грубыми и толстыми волосами взрослых особей, нередко отличающимися от первичных и окраской. Возрастная Л. Начинается, как правило, с окончанием лактац. Периода. Сезонная Л. Носит приспособит. Характер к сезонным изменениям климата и более выражена у ж-ных холодной и умеренной зон. У диких пушных зве..

Лисицы

(Vulpes), род хищных млекопитающих сем. Волчьих. Морда узкая, уши стоячие, заострённые [заостренные], хвост длинный, пушистый. Волосяной покров густой, пушистый. 6 (по др. Данным, 11) видов, распространённых [распространенных] на всех материках, кроме Антарктиды. В СССР — 3 вида. Обыкновенная Л. (V. Vulpes), встречающаяся повсеместно. Корсак (V. Corsac) — в степных р-нах Европ. Части, Казахстана и Ср. Азии, и афганская Л. (V. Сапа) — в юж. Р-нах Ср. Азии. Наиб. Важное промысловое значение (испол..

Лисохвост

(Alopecurus), род многолетних, реже однолетних травянистых р-ний сем. Мятликовых, кормовое р-ние. Лисохвост луговой. 1 — растение. 2 — соцветие. 3 — колосок. Ок. 50 видов, в умеренном и холодном поясах обоих полушарии, а также в горных р-нах тропиков. В СССР — ок. 20 видов, встречаются повсюду. Наиб. Ценны Л. Луговой (в лесной зоне Европ. Части СССР, на Кавказе и в горных р-нах Ср. Азии) и Л. Вздутый (в лесостепной, степной зонах Европ. Части СССР и в Сибири). Л. Луговой (A. Pratensis), батлачок..

Дополнительный поиск Липиды Липиды

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Липиды" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Липиды, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 6 символа