Пигменты

92

(от лат. Pigmentum — краска) , окрашенные соединения, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. Определяется наличием в их молекулах хромофорных групп, обусловливающих избират. Поглощение света в видимой области солнечного спектра (380 — 750 нм). П. Входят в состав цитохромов, каталазы и др. Ферментов, образуют комплексы с белками, липидами и включаются в структуру биол. Мембран. В клетках П. Чаще содержатся в спец. Образованиях (хлоропластах, хромопластах и др.), реже в клеточном соке. У мн. Видов ж-ных и р-ний существуют пигментные клетки, или хроматофоры. П. Играют важную роль в фотобиол. Процессах (в фотосинтезе — хлорофиллы, каротиноиды, фикобилины, в зрении — родопсины, в фоторегуляторных процессах р-ний — фитохром), участвуют в дыхании (гемоглобины, цитохромы), защищают организм от вредного действия УФ-излучения Солнца (у р-ний — каро-тиноиды, флавоноиды, у ж-ных — меланины), определяют окраску, в частности приспособительную, ж-ных и р-ний.

П. Ж-ных могут синтезироваться в организме (эндогенные П.) или попадать в него с пищей (экзогенные П.). При нарушении обмена П. Наблюдается патол. Пигментация (напр., желтуха, меланоз и др.). Отсутствие нормальной пигментации в организме наз. Альбинизмом. П. Используются в пищ. И фармацевтич. Пром-сти..

Значения в других словарях
Печень

(hepar) , самая крупная пищеварительная железа у ж-ных. Расположена в передней части брюшной полости непосредственно за диафрагмой, гл. Обр. Справа. Масса П. Составляет 2 — 4% массы тела ж-ного. П. Вырабатывает жёлчь [желчь], необходимую для норм. Пищеварения, участвует в кроветворении, белковом, углеводном, жировом и водно-солевом обмене, в синтезе витаминов А, B12, выполняет депонирующую (сосуды П. Вмещают до 20% всей крови организма), защитную (детоксикация продуктов обмена, задержание микроб..

Пивная дробина

, нерастворимый в воде осадок солода (пивная гуща). Отход пивоваренного произ-ва. Содержит оболочки зерна и частицы его ядер. Используется в кормлении с.-х. Ж-ных в свежем и сушёном [сушеном] виде, чаще в смеси с др. Кормами. В 100 кг сухой П. Д. 75,5 к. Ед. И 16,9 кг переваримого протеина. Сухую П. Д. Включают в состав комбикормов.. ..

Пикировка

(от франц. Piquet — кол, колышек), пересадка овощных, плодовых, декор. И нек-рых технич. Культур в молодом возрасте. При П. Густо растущие молодые р-ния получают большую площадь питания (в 5 — 10 раз и более), что способствует их лучшему росту и развитию. При П. Отпадает необходимость в прореживании всходов, экономятся семена и место в защищённом [защищенном] грунте, обеспечивается равномерное распределение рассады по площади. Сразу после П. Независимо от влажности почвы р-ния поливают для того,..

Пикульник

(Galeopsis), род однолетних жесткоопушённых [жесткоопушенных] трав сем. Яснотковых, сорное р-ние. Ок. 10 видов, в умеренном поясе Евразии. В СССР — 5 видов. Наиб. Распространённые [распространенные] П. Красивый, или П. Заметный (G. Speciosa), П. Обыкновенный, или медовик (G. Tetrahit), П. Двурасщеплённый [двурасщепленный], жабрей (G. Bifida), засоряют посевы яровых зерновых, овощных и технич. (напр., льна) культур. П. Ладанниковый (G. Ladanum) часто растёт [растет] по жнивью. Пикульник двурасщеп..

Дополнительный поиск Пигменты Пигменты

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Пигменты" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пигменты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 8 символа