Полеводство

, произ-во продукции полевых культур (зерновых, технич., кормовых, картофеля). Отрасль раст-ва. От уровня развития П. Зависит обеспеченность населения осн. Продуктами питания, развитие жив-ва, пищевой и ряда отраслей лёгкой [легкой] пром-сти (напр., текстильной). Полевые культуры обычно возделывают в полевых и кормовых севооборотах . Гл. Показатели высокоразвитого П. Применение интенсивных технологий , обеспечивающих получение гарантированных, постоянно растущих урожаев при снижении себестоимости и улучшении качества продукции. Высокая рентабельность произ-ва. Сохранение и повышение плодородия почвы. В СССР П. — крупная, наиб. Механизир. Отрасль с. Х-ва (см. Механизация сельского хозяйства ). Посевные площади увеличились со 150,6 млн.

Га (1940) до 210,3 млн. Га (1985), значительно возрос уд. Вес кормовых и технич. Культур. В 1985 под зерновыми культурами было занято ок. 118 млн. Га, техническими — ок. 14 млн., картофелем и овоще-бахчевыми — 8,7 млн., кормовыми культурами — 69,8 млн. Га. Урожайность осн. С.-х. Культур приведена в табл. Науч. Исследования в области П. Ведут селекц. Центры по зерновым, зернобобовым, крупяным и кормовым культурам, отраслевые н.-и. Технол. Ин-ты и опытные станции, занимающиеся разработкой рациональных технологий возделывания одной (напр., Всес. Н.-и. Ин-т сах. Свёклы [свеклы]) или неск. Близких культур, а также зональные комплексные технол. Ин-ты и обл. Опытные станции. В отраслевых н.-и. Ин-тах наряду с разработкой технологии возделывания определ.

Культуры большое внимание уделяется разработке теоретич. Основ П. В зональных комплексных ин-тах — рациональному сочетанию технологий возделывания отд. Культур в единой зональной системе П. На обл. Опытных станциях — уточнению таких систем применительно к местным условиям и внедрению их в производство. СРЕДНЯЯ УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В СССР (ц с 1 га) Годы Зерновые культуры Хлопчатник Сахарная свёкла Подсолнечник Лён-долгунец Картофель 1940 8,6 10,8 146 7,4 1,7 99 1956-60 10,1 20,5 184 9,1 2,6 94 1961 - 65 (в среднем за год) 10,2 20,6 165 11,2 2,6 94 1966-70 13,7 24,1 228 13,2 3,4 115 1971-75 14,7 27,3 217 13,2 3,7 113 1976-80 16,0 29,3 237 11,8 3,4 117 1981-85 14,9 28,1 218 11,9 3,7 115 См.

Также Сельское хозяйство , Земледелие , Растениеводство , Зерновые культуры , Зерновые бобовые культуры , Масличные культуры , Лубяные культуры , Свёкла [Свекла], Хлопчатник , Лён [Лен] и др..