Просо

(Panicum), род однолетних травянистых р-ний сем. Мятликовых, крупяная культура. Ок. 500 видов, в Азии, Америке, Африке. В СССР — 8 видов, преим. Заносные. Дикорастущие виды — кормовые травы, сорняки, напр. П. Сорное (P. Spontaneum). П. Обыкновенное (P. Miliaceum) возделывают (с 3-го тыс. До н. Э., родина — Китай и Монголия, в диком виде неизвестно) во мн. Земледельч. Р-нах, П. Мелкое (P. Miliare) — в Индии и Шри-Ланке. П. Обыкновенное — яровое, теплолюбивое, засухоустойчивое, жаростойкое р-ние. Вегетац. Период 60—120 сут. В основном самоопылитель. Лучшие почвы — богатые питат. В-вами, с нейтральной или слабокислой реакцией, структурные, незасорённые [незасоренные], особенно целинные земли в год распашки. Зерно П. Перерабатывают на крупу (пшено) и муку.

Зерно, лузгу, мучель и солому используют также как корм. П. Широко возделывают в странах Азии, Африки, Европы. Пл. Посева в СССР 2,8 млн. Га, урожайность 10,2 ц с 1 га. Осн. Р-ны выращивания в СССР. Поволжье, Казах. ССР, Оренбургская обл., УССР, Центрально-черноземные р-ны РСФСР. Лучшие предшественники — пропашные, озимые, целина, залежь. Ср. Дозы минер. Удобрений (кг/га). 30—40 N, 45—60 Р2О5 и 45 K2O. Высевают весной в хорошо прогретую почву или пожнивно после озимых и ранних яровых. Способ посева — рядовой узкорядный, широкорядный и ленточный. Норма посева семян 8—30 кг/га, глуб. 2—8 см. Убирают однофазным и двухфазным способами. Осваиваются интенсивные технологии возделывания и уборки П. Вредители — просяной комарик, стеблевой мотылёк [мотылек] и др.

Болезни — головня, бактериозы. П. Наз. Также р-ния др. Родов,напр,африканское П.,головчатое П. Соцветня (метёлки) проса обыкновенного. 1 — раскидистого. 2 — развесистого. 3 — пониклого,или сжатого. 4 — комового. 5 — овального (чумиза и могар ), японское П. (пайза ) и др. Колосок проса. 1— с одним зерном. 2 — с двумя зёрнами [зернами].