Амилопектин
Разветвлённый полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70-90%). В т. Н. Воско-видных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из А. Р-р А. Окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет.
Дополнительный поиск Амилопектин
На нашем сайте Вы найдете значение "Амилопектин" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амилопектин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 11 символа