Казеин
(от лат. Caseus - сыр), сложный белок, образующийся из предшественника К.- казеиногена при створаживании молока под действием протеолитич. Ферментов. Составляет осн. Массу творога. Применяется для произ-ва красок, клеёв, пластмасс, искусств. Пищ. Продуктов.
Дополнительный поиск Казеин
На нашем сайте Вы найдете значение "Казеин" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Казеин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 6 символа