Усвояемость
Степень использования организмом пищ. В-в для восполнения его энергетич. Затрат и затрат на биосинтез разл. Соединений. Определяется разностью между кол-вом поступивших в организм белков, жиров, углеводов и кол-вом их, выведенным из организма. У. Животных белков 92-96%, растительных -46-70%, жиров 95%, углеводов 98%.
Дополнительный поиск Усвояемость
На нашем сайте Вы найдете значение "Усвояемость" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Усвояемость, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "У". Общая длина 11 символа