Ферменты

(от лат. Fermentum - закваска) (энзимы), биол. Катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения в-в в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен в-в. По хим. Природе - белки. Ф. Обладают оптимальной активностью при определ. Значениях рН, нередко наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид Ф. Катализирует превращение определ. В-в (субстратов), иногда лишь единств. В-ва. Поэтому многочисл. Биохим. Реакции в клетках осуществляет огромное число разл. Ф. Все Ф. Подразделяются на 6 классов. Оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие Ф. Выделены из живых клеток и получены в Кристаллич. Виде (впервые в 1926). Ферментные препараты применяют в медицине, в пищ.

И лёгкой пром-сти. Изучает Ф. Энзимология.

Значения в других словарях

Естествознание. Энциклопедический словарь

Ферментативный Катализ

(биокатализ), ускорение хим. Реакций в живых клетках спец. Белками - ферментами. В основе Ф. К. Лежат те же хим. Закономерности, что и в основе небиол. Катализа, используемого в хим. Произ-ве. Вместе с тем Ф. К. Отличается исключительно высокой эффективностью (увеличение скорости реакции в 1010-1013 раз), специфичностью и регулируемостью, т. Е. Изменением активности ферментов в зависимости от потребностей организма. Эти особенности Ф.к. Обусловлены гл. Обр. Сложной пространственной структурой мо..

Естествознание. Энциклопедический словарь

Ферментопатии

То же, что энзимопатии. ..

Естествознание. Энциклопедический словарь

Ферми

Внесистемная единица длины, равна 10-13 см. Названа по имени Э. Ферми, применяется в физике элементарных частиц и ядерной физике. . ..

Естествознание. Энциклопедический словарь

Ферми-газ

Квантовый газ частиц или квазичастиц с полуцелым спином (напр., электронный газ в металле). При Г = 0 К частицы Ф.-г. Заполняют все состояния вплоть до т. Н. Ферми-энергии, зависящей от плотности газа. ..

Дополнительный поиск Ферменты

Топ просмотров

Кударь, Петр Сергеевич / Аникин / Работа / Обворожить / Печенье домашнее / Привередливый / Мимо яблоньки яблочко не падает. / Ехало болело / Сесть на шею / Хуеплёт / Попутать берега / Ай, Моська! знать она сильна, Что лает на слона / Оразмухамедов / Где цветок, там и медок. / Ехал прямо, да попал в яму. / Воробью по колено / Хмырь / Без четырех углов изба не рубится. / Чёрта в ступе / Потерять голову / Молодец! Возьми с полки пирожок с гвоздями (с котятами) / Да будет стыдно тому, кто об этом дурно думает / Чувырла / Мелко плавать - дно задевать. / Топорная работа / Уме недозрелый, плод недолгой науки! / Пень не околица, глупая речь не пословица. / Фитуни, Леонид Леонидович / Ириней Лионский / Всякая лиса свой хвост хвалит.

Добавить комментарий

Для добавления комментария необходимо пройти авторизацию или регистрацию.

Комментарии

Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Ферменты" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ферменты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ф". Общая длина 8 символа

Угадай синоним...

& Суть игры

Угадайте следующее слово, по смыслу схожее с нижеприведенными

Багровый, алый

Введите следующее слово: 7 букв

Коментарии к словам

чо 13 окт. 2023 г., 20:02:07

3 целых1\8 +1/12-1/3 черта 7,3 0,4*8,5 ..

Вырожденное Гипергеометрическое Уравнение

Антон 4 сент. 2022 г., 10:11:57

Демонтаж сенажных башен , консультации по разборке сенажных башен, помощь в составлении договора подряда на выполнение работ по демонтажу сенажных башен с выездом на место +375(29)9082408 +375(29)8108370 ( Вацап, Вайбер) Антон ..

Сенажная башня

Антон 4 сент. 2022 г., 10:04:01

Разберу сенажную башню по договору подряда( за180 000₽ за большую,60 000₽ за малую) , либо проведу платную консультацию по разбору с возможным выездом за 60 000₽ , мой телефон для связи +375(29)9082408 +375(29)8108370( Вайбер, Вацап)..

Степан 18 янв. 2022 г., 13:33:10

Добрый день, меня зовут Степан. Нас заинтересовал Ваш сайт. Мы хотели бы с вами поработать на взаимовыгодных условиях. К примеру мы бы хотели разместить статью или новость на вашем сайте про наш сайт. Скажите это возможно? Какие еще варианты у вас ес..

Абашидзе

Ирина 28 сент. 2021 г., 17:14:55

Добрый день, меня зовут Ирина. Нас заинтересовал Ваш сайт. Мы хотели бы с вами поработать на взаимовыгодных условиях. К примеру мы бы хотели разместить статью или новость на вашем сайте про наш сайт. Скажите это возможно? Какие еще варианты у вас ест..

Alveococcus multilocularis