Вар

I I. "скотный двор", тамб., рязан., курск., ва́рок, уменьш. – то же, севск., также во́рок, род. П. Во́рка. Связано с др.-русск. Воръ "забор". Родственно лит. Vãras "столб, кол в изгороди, заборе", apìvaras "загон для скота". См. Буга, KS 1, 298. Траутман, BSW 352. Сюда же д.-в.-н. Wuorī "плотина, насыпь", др.-англ. Waru "береговая насыпь, дамба, защита", др.-исл. Vǫr "камни, уложенные рядами на причале". См. Хольтхаузен, ZfslPh 22, 147.II II. "кипящая вода. Смола. Жар", укр. Вар, др.-русск., ст.-слав. Варъ "жара", сербохорв. Ва̑р, род. П. Ва̑ра "жар", словен. Vâr, чеш. Var "кипение". Сюда же вари́ть, укр. Вари́ти, др.-русск., ст.-слав. Варити, сербохорв. Ва́рити, словен. Varíti, чеш. Vařiti, слвц. Varit', польск. Warzyć, в.-луж. Warić, н.-луж. Wariś. Другая ступень чередования в ст.-слав.

Вьрѣти "кипеть" (Супр.), сербохорв. Вре̏ти, словен. Vréti, русск. Вир. Родственно лит. Vérdu, vìrti "бурлить, кипеть", лтш. Ver̂du, vir̂t "кипеть", лит. Varùs "уваривающийся", versmė̃ "родник, источник" (из *verdsmė), лтш. Vàrît "варить, кипеть" (согласно М. – Э. 4, 505, заимств. Из слав.), арм. Vaṙem "зажигаю", vaṙim "горю", возм., также нем. Warm "теплый" и алб. Гег. Vorbë "глиняный горшок для варки". См. Лескин, Ablaut 361. Траутман, BSW 360 и сл. Иокль, Stud. 97. Хюбшман 494. Мейе, MSL 9, 146.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973.