Кулебяка
Кулебя́ка "продолговатый пирог с рыбой, капустой, кашей" (Преобр.), колюба́ка, арханг. (Подв.), кулеба́ка "пирог с рыбой", вятск. (Васн.), также кулбака (там же), см. ЖСт., 1898, вып. 3–4, стр. 449, кульбака, донск. (Миртов), калюба́ка "ржаная из пресного теста ватрушка с творогом", яросл. (Волоцкий). Трудное слово. Ср. Также кулибака "пшеничный пирог с рыбой" у иеромонаха Дамаскина (Афонск. Гора и Солов. Мон., XVII–XVIII вв.) и фам. Кулибакинъ (XVII в., Тупиков), Кулебакин, Колюбакин (XVII в. Соболевский, РФВ 70, 93 и сл.). По мнению последнего, колюба́ка связано с ко́лоб. См. Сомнения у Преобр. I, 409. Формы на -у- Соболевский сравнивает с польск. Kulimędу "testiculi", что уже совсем сомнительно. Другие предполагают заимствование из нем.
Kohlgebäck "пирог с капустой" (см. Рейф у Преобр. Там же. Горяев, Доп. 1, 23), что тоже сомнительно. Нужно решительно отклонить объяснение из фин. Kala "рыба" (вопреки Мi. ЕW 146. См. Брандт, РФВ 22, 142. Бернекер 1, 642).Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973.
Дополнительный поиск Кулебяка 
На нашем сайте Вы найдете значение "Кулебяка" в словаре Этимологический словарь Фасмера, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Кулебяка, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 8 символа
