Алкины

соед. Общих ф-л ROP(O)(OM)2 ( моноалкилфосфаты) и (RO)2P(O)OM (диалкилфосфаты). Наиб. Важны соед., у к-рых R - CnH2n+1 или CnH2n+1 (С 2 Н 4 О), где и = 6-20, т= 4-6, М = К, Na, NH4, триметиламмоний. А.-обычно кристаллы белого цвета, устойчивые к нагреванию до 150. ..

(алкоксифосфолипиды), липиды общей ф-лы , где R-обычно алкил или алкенил, содержащий 16 или 18 атомов С. R'-ацил ненасыщ. К-ты (моноалкилфосфолипиды) или остаток олефина (диалкилфосфолипиды) с 18-24 атомами С в цепи. Х-Н, СН 2 СН 2 Н 3, СН 2 СН 2 (СН 3)3, СН 2 СН(ОН)СН 2 ОН и др. Если R содержит двойную связь в ос-положений по отношению к остатку глицерина, А. Наз. Плазмалогенами. А. Обнаружены в разл. Органах животных и растений, а также в бактериях. Особенно богаты ими животные, населяющие ..

обменная р-ция между в-вом и спиртом. К А., напр., относятся взаимод. Спирта с галогенангидридами (1) и ангидридами к-т (2), с эпоксисоединениями (3). Если для А. Используют метанол, р-ция наз. Метанолизом, если этанол-этанолизом, и т. П. А. Протекает по механизму нуклеоф. Замещения. Об А. См. В ст. Спирты.. ..

(алкоголь . НАД оксидоредуктаза), фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий в присут. Никотинамидадениндинуклеотида (НАД) окисление спиртов и ацеталей до альдегидов и кетонов. Состоит из двух (печень лошади) или четырех (дрожжи) одинаковых субъединиц с мол. М. Ок. 40 тыс. Первичная структура фермента расшифрована полностью. Существует в виде нескольких отличающихся строением молекулы форм (изоферментов). Каждая субъединица построена из двух доменов, на границе к-рых находится глубокий "карм..