Переаминирование
(трансаминирование), обратимый перенос аминогруппы из молекулы одного орг. Соед. В молекулу другого. Наиб. Роль П. Играет в биохимии в процессах метаболизма азотистых оснований в тканях животных и растений. Заключается в переносе аминогруппы от молекулы a-аминокислоты в молекулу a-кетокислоты, как правило с участием ферментов - аминотрансфераз (трансаминаз), напр. По р-ции. В живых организмах на р-циях такого типа основываются синтез и диссимиляция аминокислот. Аминотрансферазы (более 50 разновидностей) содержат в качестве кофсрмента производные витамина В 6 -пири-доксаль-5'-фосфат (ф-ла I) и пиридоксамин-5'-фосфат (II). В основе каталитич. Активности пиридоксаль-5'-фосфата лежит способность его формильной группы образовывать с аминокислотами шиффовы основания, легко гидролизующиеся до пиридоксамин-5'-фосфата и a-кетокислоты.
Общая схема П. С участием этих ферментов представляет собой сумму двух полуреакций. A. E. Браунштейн и M. M. Шемякин в 1953 сформулировали общий механизм П. В биол. Системах, состоящий из ряда промежут. Стадий. Подробно механизм П. Под действием аминотрансфераз рассмотрен в ст. Аспартатаминотранс.
Дополнительный поиск Переаминирование
На нашем сайте Вы найдете значение "Переаминирование" в словаре Химическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Переаминирование, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 16 символа