Ферментсодержащие Волокна

(волокна-биокатализаторы), получают путем иммобилизации ферментов на разл. Волокнах и материалах на их основе (тканях, нетканых материалах и др.). Обладают высокой каталитич. Активностью и селективностью в биохим. Р-циях. В качестве носителей используют гл. Обр. Гидрофильные волокна - целлюлозные, поливинилспиртовые, ацетатные, альгинатные, полиакрилонитрильные и др. При формовании Ф. Р. В прядильный р-р или полые волокна вводится эмульсия ферментсодержащего препарата, к-рый остается в порах или центр. Канале волокна. Однако химически не связанные с волокном ферменты во время эксплуатации частично удаляются и волокна имеют меньшую каталитич. Активность по сравнению с исходными. Наиб. Каталитич. Активностью обладают Ф. В., в к-рых фермент химически связан (с помощью ковалентных, ионных или координац.

Связей) с полимером-носителем. Это обеспечивает возможность длит. Эксплуатации Ф. В. В биотехнол. Процессах, а при применении в мед. Практике обеспечивает сохранение активности после стерилизации и длительный лечебный эффект. Во всех этих методах должно быть исключено использование высоких т-р и химически агрессивных (кислых, щелочных) сред, к-рые приводят к разрушению или денатурации ферментов. Кол-во вводимых ферментов или ферментсодер-жащих препаратов составляет 0,5-5% от массы волокна, что незначительно сказывается на их физ.-мех. Св-вах. Активность иммобилизованных ферментов составляет 30-90% от активности исходного фермента. M. Б. Получены волокна, содержащие одновременно два и более видов ферментов или ферментных препаратов.

Ф. В. Могут применяться в виде неподвижных пористых слоев в проточных аппаратах или в виде вводимых в обрабатываемую среду дисперсий в реакторах с перемешиванием. Волокна м. Б. Полностью отделены и многократно использованы практически без потерь или загрязнения получаемого продукта. Применяют Ф. В. В биотехнологии при произ-ве пищ. Продуктов и напитков, лек. Ср-в, хим. Реактивов, при биоочистке пром. Выбросов. В медицине Ф. В. И волокнистые материалы используют для лечения нек-рых видов опухолей, заболеваний слизистых оболочек, в офтальмологии, стоматологии, в хирургии в качестве перевязочных и шовных материалов, протезов кровеносных сосудов, при проведении биохим. Анализов и др. Лит. Маркони В., "Успехи химии", 1976, т.

45, в. 11, с. 2077-93. Получение волокнистых материалов, содержащих иммобилизованные ферменты, M., 1985. DinelIi D. [а. О.], в кн. Enzymology, v. 1. Immobilized Enzymes, Antigens, Antibodies and Peptides, N. Y., 1975, p. 171-243. K. E. Перепелкин.