Бульон с кореньями и рисом
Очищенные коренья нарезать кубиками, положить в кастрюлю, слегка поджарить в масле, залить 2 стаканами бульона и варить под крышкой на слабом огне в течение 5-10 минут. Затем положить в кастрюлю нарезанные стручки горошка или фасоли и варить еще 10 минут. После этого добавить нарезанный щавель и дать прокипеть в течение 2-3 минут. Отдельно в кастрюле отварить рис. При подаче к столу положить в тарелку сваренный рис и овощи, залить бульоном и посыпать зеленью петрушки. В этом супе рис можно заменить перловой крупой. На 2 - 2 1/2 л прозрачного бульона - по 1 шт. Моркови, лука, репы, петрушки, 50 г щавеля, 50 г стручков зеленого горошка или фасоли, 1 ст. Ложку масла, 3 ст. Ложки риса..
Дополнительный поиск Бульон с кореньями и рисом
На нашем сайте Вы найдете значение "Бульон с кореньями и рисом" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бульон с кореньями и рисом, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 26 символа