Варенье из рябины
1 кг рябины, снятой после первых морозов, очистить, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки. Затем ягоды откинуть на решето, дать стечь воде, опять залить холодной водой, повторив это 2-З раза. В сахар (1 1/2 кг) влить воду, сварить сироп и, залив рябину горячим сиропом, вынести на лед на 1 сутки. Через сутки ягоды вынуть шумовкой и варить сироп 20 минут, затем рябину опустить в сироп и варить на умеренном огне 20-25 минут, пока сироп не станет густым, а ягода блестящей. Переваривать рябину не следует, так как ягода теряет сочность, делается сухой и невкусной..
Дополнительный поиск Варенье из рябины
На нашем сайте Вы найдете значение "Варенье из рябины" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Варенье из рябины, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 17 символа