Суп картофельный с головизной
Сварить головизну так же, как для щей. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле. Картофель нарезать кубиками, положить в процеженный кипящий бульон, добавить поджаренные коренья, соль, перец, лавровый лист и варить в течение 25-30 минут. При подаче на стол суп посыпают укропом или зеленью петрушки. На 1 кг голов осетровых рыб - 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. Ложки масла..
Дополнительный поиск Суп картофельный с головизной
На нашем сайте Вы найдете значение "Суп картофельный с головизной" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Суп картофельный с головизной, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 29 символа