Суп с цветной капустой

Сварить на воде овощной суп (картофельный, щи, борщ), как указано выше, положить мясные консервы и дать супу закипеть. При подаче на стол суп посыпать зеленью петрушки или укропом. На 1 банку консервов "Тушеное мясо" (говядина, свинина, оленина или баранина) - 500-600 г разных овощей, 1 1/2 - 2 л воды, 1 ст. Ложку масла.. ..

Сварить на воде овощной суп (картофельный, рассольник, щи из квашеной капусты), как указано выше. После этого положить рыбные консервы и дать супу закипеть. На 1 банку рыбных консервов (судак, лещ, осетрина, севрюга и др.) - 500-600 г разных овощей, 1 1/2 - 2 л воды, 1 ст. Ложку масла.. ..

Приготовить суп из фруктов или свежих ягод, как указано выше. Отдельно приготовить один из следующих гарниров для супа. 1. Вермишель (или рис), отваренную в воде, откинуть на дуршлаг и переложить в суп, когда его снимают с огня. 2. Вареники небольших размеров (или клецки манные или мучные), сваренные в воде, переложить в суп, когда он готов и снимается с огня. Суп подают охлажденным. Отдельно можно подать сметану.. ..

Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5 минут, после чего настаивать 3-5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить. Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу. Яблок - 150 г, шиповника сушеного - 20 г, сахара - 25 г, корицы - 0,1 г, хлеба белого - 50 г, воды - 500 г.. ..