Жай
Национальное изделие казахской кухни. Представляет собой вяленые или сырокопченые и подсушенные верхние слои мышц задней части конины вместе с жиром. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Жай
На нашем сайте Вы найдете значение "Жай" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Жай, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ж". Общая длина 3 символа