Мокко

Нескл., ср.. ..

[по названию порта Мокка на берегу Красного моря] - один из лучших сортов кофе.(Источник. "Словарь иностранных слов". Комлев Н.Г., 2006). ..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

1. М. И ср. Нескл.1) Ценный сорт кофе с мелкими зернами.2) Кофе такого сорта.2. Прил. Неизм.Темно-коричневый.. ..

МО́ККО неизм. М. И ср. [франц. Moka]. ..

1. Нескл., м. Один из высших сортов кофе. Пить м. 2. Неизм. О кофе. Такого сорта. Кофе м.. ..

(от искаженного Мекка). Наименование лучшего сорта кофе, поступавшего в прошлом на мировые рынки через Аравию. Ныне известен под торговым названием арабика и йеменский. Мокко также называют шоколад, к которому подмешан для запаха порошок кофе любого сорта.. ..

     Легкие, деликатные, душистые сухие белые вина, изготавливаемые в Германии на базе винограда Рислинг, выращиваемого в долине реки Мозель и ее притоков. Является также общим наименованием для легких американских вин со схожими качествами***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     (англ. Mock turtle soup). Западноевропейское ресторанное название супа, фигурирующего в меню под видом "черепашьего", но приготавливаемого из обычной говядины (телятины).     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     Собирательное название, под которым в Восточной Сибири объединяют все жидкие горячие блюда - то же, что в европейской части России называют хлёбовом. Молевом может быть суп, жидкая каша, кисель и т. П.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..

     В XV-XVII вв. Название помещения для производства солода в России, то же, что впоследствии - солодильня или солодовня.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..