Палочка болгарская
(Lactobacillus bulgaricus, Ber)бактерия рода Lactobacillus (семейство Lactobacteriaceae). Длинная тонкая грамположительная палочка, часто образующая цепочки. Факультативный анаэроб. Характеризуется температурным оптимумом роста в интервале 45—50°. В смеси с молочнокислыми стрептококками используется при изготовлении болгарской (мечниковской) простокваши..
Дополнительный поиск Палочка болгарская
На нашем сайте Вы найдете значение "Палочка болгарская" в словаре Медицинская эциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Палочка болгарская, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 18 символа