Перекисное число
Гигиенический показатель качества пищевого жира, представляющий собой количество 0,01 н. Раствора тиосульфата натрия (в мл), израсходованное на взаимодействие с перекисями, содержащимися в 1 г жира..
Дополнительный поиск Перекисное число
На нашем сайте Вы найдете значение "Перекисное число" в словаре Медицинская эциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Перекисное число, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 16 символа