Катаболизм

КАСТЛЕР (Kastler) Альфред (1902-84), французский физик. В 1966 г. Был награжден Нобелевской премией в области физики за открытие и разработку оптических методов изучения явления РЕЗОНАНСА в атоме. Разработал метод оптической накачки, при котором атомы газов, бомбардируемые светом, поглощают энергию света и радиоволн, а несколькими миллисекундами позже высвобождают его. Скорость высвобождения зависит от типа атома. Этот метод дал новую информацию о структуре атома и привел к изобретению МАЗЕРА и ..

КАСТРАЦИЯ, удаление половых желез у животного или человека - ЯИЧЕК у мужчины, ЯИЧНИКА у женщин. В человеческом обществе эта операция была формой наказания, ей подвергали рабов для того, чтобы лишить их половой силы (евнухи), либо для получения певчих с высокими голосами (кастраты). Иногда это делалось для приостановки распространения раковых опухолей. Домашние животные становятся более ручными, у скота улучшается вкус мяса. Эта операция исключает возможность получения потомства.. ..

КАТАЛИЗ, изменение скорости протекания химической реакции посредством добавки вещества-КАТАЛИЗАТОРА, которое не участвует в реакции. Каталитическое воздействие позволяет прояснить механизм реакции. Во многих промышленных процессах используют катализаторы для ускорения реакций, а иногда и для предупреждения нежелательных реакций. Катализ играет ключевую роль в большинстве биохимических процессов. См. Также БИОХИМИЯ. ..

КАТАЛИЗАТОР, вещество, которое способствует ускорению химической реакции, однако не участвует в ней. Многие промышленные процессы основываются на действии катализаторов, например, в ПРОЦЕССЕ ГАБЕРА по производству АММИАКА катализатором служит железо. Металлы или их соединения играют роль катализаторов за счет адсорбции газов на их поверхности, так как при этом создаются промежуточные фазы, которые легко вступают в реакцию и дают желаемый продукт, причем поверхность катализатора приходит в прежне..