Мальтоза
МАЛЬТОЗА (солодовый сахар, С12Н22О11), дисахарид, содержащий две молекулы простого сахара глюкозы. Получается путем ГИДРОЛИЗА КРАХМАЛА с энзимом АМИЛАЗОЙ и путем разложения крахмала и ГЛИКОГЕНА во время пищеварения..
Дополнительный поиск Мальтоза
На нашем сайте Вы найдете значение "Мальтоза" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мальтоза, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 8 символа