Пектин
ПЕКТИН, растворимый в воде ПОЛИСАХАРИД, присутствующий в клеточной стенке и межклеточном веществе некоторых зрелых фруктов и овощей. Когда фрукты подвергаются термической обработке, из пектина получается гелеобразное вещество, которое служит загустителем в желе и варенье..
Дополнительный поиск Пектин
На нашем сайте Вы найдете значение "Пектин" в словаре Научно-технический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пектин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 6 символа