Моноглутамат Натрия (мгн)
Химическое соединение, придающее пище пикантность, а потому используемое в качестве модификатора вкуса. Ощущение, вызываемое им, может также рассматриваться в качестве пятого первичного вкуса, называемого «умами»..
Дополнительный поиск Моноглутамат Натрия (мгн)
На нашем сайте Вы найдете значение "Моноглутамат Натрия (мгн)" в словаре Психологическая энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Моноглутамат Натрия (мгн), различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 25 символа