Подсолнечник

ПОДСОЛНЕЧНИК Перевод одна из основных масличных культур. Крупные раст. (1,5-3 м) с большими листьями и большими желтыми цветочными корзинками. Различают П. Грызовой с крупной семянкой (дл. Больше 1,5 см), масличный с более мелкой семянкой (меньше 1 см) и промежуточную группу "межеумков". У масличных П. Скорлупа семянки тонкая и прилегает к ядру, ядро свыше 50% по весу. У грызовых скорлупа более грубая, легко отделяется, ядро составляет 40-45% веса. Масличный П. Имеет ряд селекционных сортов (см. Пузанчик). Скороспелый № 169 Саратовской оп. Ст., созревает в 90-100 дней, лучший сорт для засушливых р-нов Поволжья, Северокавказского края и степной Украины. Среднеспелые сорта (100-110 дней)-фуксинка № 10 Воронежской оп. Ст. Для Воронежской обл., зеленка № 76 Харьковской опытной станции для лесостепной Украины, А-41 селекционной станции "Круглик" для Северокавказского края.

Карлики степного отделения ВИРа Саратовской и Омской опытных станций представляют предельно скороспелые сорта (менее 90 дней) для сев. Границы культуры П. (особ. В Сибири). Позднеспелые сорта высеваются для силоса и отличаются гигантским ростом (до 4 м). Средняя урожайность при правильной культуре 10-15 ц семян, силосной массы 10-15 т. П. Хорошо отзывается на удобрения, на черноземах же дает высокие урожаи и без них. На С. При культуре на силос удобрения необходимы (особ. Калийные). П.-раст. Пропашного клина. Сеется ранней весной или поздней осенью под зиму (без всходов до весны). Междурядья (60- 70 см) рыхлятся. Первое рыхление после появления всходов. Окрепшие всходы прореживаются (сантиметров на 30). Полка обязательна. Созревшие шляпки срезаются ножом или уборочными машинами при поднятой раме (см.

Уборка с.-х. Раст.). Стебли можно оставлять для снегозадержания. Вымолачивается молотилкой при надлежащей установке. На силос убирается в начале цветения жаткой или косой..