Пороки молока

74

ПОРОКИ МОЛОКА выражаются в изменении вкуса, запаха, физического состояния, а также цвета молока. П. М. Вызываются различными бактериями, иногда кормом (полынь). Из бактерий т. Н. Кишечная палочка, попадающая в молоко из навоза, сообщает ему навозный запах. Другие бактерии вызывают горький, металлический, мыльный вкус молока, привкус репы и т. Д. Нек-рые бактерии сообщают молоку тягучесть, превращая его в клейкую, похожую на крахмальный клейстер жидкость, и пр. Иногда молоко приобретает красный, желтый или синий оттенок на поверхности. При мастите молоко получает соленый вкус. Борьба с П. М. Сводится гл. Обр. К соблюдению чистоты жив. Ц ухаживающих за ними лиц. Необходимо при дойке чисто обмывать вымя, держать хлев в чистоте, доярки должны мыть руки и т.

П. Важное значение в борьбе с П. М. Имеет чистота молочной посуды (доильные ведра и фляги), к-рую надо мыть теплой водой с содой и пропаривать паром или кипятком, чтобы убить оставшихся бактерий.

Значения в других словарях
Породы лошадей

ПОРОДЫ ЛОШАДЕЙ К статье Коннозаводство. Английская Арабская Донская Туркменская Русский (орловский) рысак Русско-американский рысак Брабансон Першерон. ..

Поросенок

ПОРОСЕНОК Перевод первые 10-14 дней после рождения кормится материнским молоком, а с 7-9-го дня его надо приучать к зерновому корму, состоящему из поджаренных докрасна цельных зерен овса, ячменя, гороха и кукурузы, и минеральной пище (в виде мела, известняка или гашеной извести, древесного угля, печной золы и красной глины, добытой на глубине не менее 1 м) и подкармливать подогретым до 38-45° Ц коровьим молоком до 400 г на П. В сутки или же кислым молоком в виде простокваши с ровным, крепким с..

Поросль

ПОРОСЛЬ Перевод новые побеги, вырастающие на пне срубленного ствола. П. Развивается из запасных почек в коре ствола, находящихся в покое при его жизни. Порослевой способностью обладают почти все лиственные деревья и кустарники. В лесном х-ве П. Используют для возобновления лиственных насаждений, в плодоводстве-для прививки.. ..

Дополнительный поиск Пороки молока Пороки молока

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Пороки молока" в словаре Сельскохозяйственный словарь-справочник, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пороки молока, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 13 символа