Свинья
СВИНЬЯ Перевод домашняя, происходит от европейского и индийского диких кабанов и свиней. От первого вида произошли коренные породы европейских, а от второго-азиатских домашних С. От смешения домашних азиатских С. С европейскими получились современные английские и американские культурные породы. Путем метизации английской культурной породы с европейскими коренными породами домашних С. Образовались улучшенные европейские породы Германии, Франции и др. Простые некультурные С, к-рыми богаче всего была Россия, отличаются своей позднеспелостью, плохим развитием тела и жестким тощим мясом. Эта С. Вполне развивается только к 2-21/2 годам и к этому времени достигает обычно 40-60 кг живого веса, т. Е. Дает в год только ок.
16 кг прироста, тогда как культурные С. Вполне созревают к 10 мес. И дают привес приблизительно 16 кг в мес. ПОРОДЫ СВИНЕЙ Английская белая Беркширская Немецкая Украинская степная белая Кроме того простые С. На единицу привеса затрачивают в 2-21/2 раза больше корма, чем культурные С. (8-11 кг кормовых единиц против 4- 5 кг культурных С). Улучшение свиностада в СССР идет сейчас быстрыми темпами путем отбора лучших отродий местных некультурных свиней и скрещивания их с английской белой и немецкой породистой С. Основным улучшателем беспородной русской С. Является белая английская. Улучшенные культурные С. Разделяются на позднеспелых, скороспелых и умеренно скороспелых. При правильном содержании и рациональном кормлении улучшенная С.
Дает в среднем ок. 8-12 поросят за один опорос. Каждый помет породистой и метисной С. К 6-8-месячному возрасту может достигать 1 т живого веса, т. Е. Давать стране в четыре раза больше мяса, чем дает его русский вол. Мясо С. Содержит в себе от 46 до 60 % воды, тогда как мясо вола средней упитанности-70% и более. Убойный вес С. Также выше почти всех жив. И достигает 70-85% живого веса.-С. Наиболее рентабельное жив. И в отношении количества кормов, затрачиваемых на ее откорм. На кг прироста живого веса С, требует 3,5-5 кормовых единиц, кр. Рог. Скот 8-12 и даже больше, овца 7-10 и т. Д. Вот почему свиноводство занимает одно из важнейших мест в разрешении у нас мясной проблемы. Однако для получения от С. Максимального количества вкусных и питательных мясопродуктов недостаточно одного улучшения ее породы.
Особ. Большое внимание д. Б. Уделено внедрению в практику совхозов и СТКФ зооветминимума, лучшей техники ухода, заготовки кормов и рационального кормления. В свиносовхозах и СТКФ вследствие неправильного ухода и кормления хряков и маток в подготовительный к случке и в случной период получается большой процент (20-30) яловых маток. В этот период хряк д. Б. Обеспечен в рационе белковыми веществами (100-130 г на каждую кормовую единицу), солями кальция (20- 30 г мела) и витаминами группы А, Е и D (сено бобовых трав 0,4-0,8 кг, овес 1,5 кг, сочные корма 2-4 кг, летом зеленая трава вволю). Холостые матки д. Б. Обеспечены в рационе в случной сезон белковыми веществами (80-100 г переваримого белка в 1 кг кормовых единиц рациона), витаминами A, B, С, D и Е.
Неправильные кормление и уход за супоросными матками приводят к рождению слабых маложизненных поросят с малым числом их в помете. Супоросные матки, особ. Во второй период беременности (главное развитие зародышей), д. Б. Обеспечены в рационе переваримым белком (80-100 г в 1 кг кормовых единиц), витаминами группы А, В, С, D и солями кальция в количестве 30-50 г в суточной даче при соотношении кальция к фосфору как 3:2. Сено бобовых трав в количестве 0,6-1,2 кг в сутки, сочные корма зимою (20-40% дачи), зеленая трава летом, плюс смеси концентрированных кормов (отруби, жмыхи др.)+мел 20- 40 г + 1% поваренной соли-вот основные условия кормления супоросных маток. Ежедневные прогулки маток зимою на чистом воздухе, на солнце (на расстояние 0,5-1,0 км), пастбища летом необходимы для получения крепких здоровых поросят.
См. Бэконный откорм, Полусальный откорм. Сальный откорм, Мясной откорм, Плановые породы, Белая английская свинья..
Дополнительный поиск Свинья
На нашем сайте Вы найдете значение "Свинья" в словаре Сельскохозяйственный словарь-справочник, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Свинья, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 6 символа