Бергамот

1) название нескольких сортов груши, имеющих плоды плоско-округлой формы. Б. Осенний, Б. Летний красный, Б. Мускатный, Б. Волжский и др. Из них наиболее популярен Б. Осенний — старинный русский осенний сорт народной селекции. Плоды средней величины, тёмно-зелёные с кирпично-бурым румянцем. Мякоть белая, зернистая, винно-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Начинает плодоносить на 7—9-м году. Урожайность 1—2 ц с дерева. Распространён в средней полосе РСФСР, в Латвии, Литве. 2) Б. Citrus bergamia..

БЕРГАМОТ -..1) вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а также в Грузии. В плодах, цветках, листьях - эфирное масло2)] Сорта груши (Бергамот осенний, Бергамот летний и др.) с шаровидными, несколько сплюснутыми, винносладкими плодами. Урожайность до 130-200 кг с дерева.. ..

Особый класс груш, сходный с берами, но отличающийся от них плоскою формою, как бы приплюснутою к стебельку плода. Сюда относятся несколько сортов из числа разводимых в России, но в большом количестве встречается только, притом исключительно, в северо-западных губерниях, сапежанка, или польский бергамот, мелкая, но иногда и средняя груша, слегка ржавая, вкуса винно-сладкого, очень вкусная, но непрочная и потому мало пригодная для коммерческих целей. Дерево живет очень долго и неприхотливо к клим..

-а, м.. ..

(от нем. Berg - гора, в франц. Reglement - правило, уложение). Узаконение 1739 г. По управлению горными делами в России.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)нем.-франц., от Berg, гора, и фр. Reglement, правило, уложение. Узаконение 1739 г. Для управления горными делами в России.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

(итал.). Простонародный танец в прежнем округе Бергамаско, в Италии.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)ит., от соб. Им. Крестьянский танец жителей прежнего округа Бергамаско в Италии.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Выжимается из кожицы плодов бергамотного дерева.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

(нем.). Зеленая малярная краска.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)зеленая краска, получаемая разложением медного купороса известью. Натуральный б. Представляет собою тонко измолотый малахит.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907). ..

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

М. Глива, род груши, дерево и плод. Бергамотный, бергамотовый, принадлежащий бергамоту, к нему относящ.. ..

1. М.1) Сорт груши с ароматными винно-сладкими плодами овальной формы.2) Плод груши такого сорта.2. М.1) Небольшое вечнозеленое цитрусовое дерево с плодами грушевидной формы, в кожуре которых содержится эфирное масло, применяемое в парфюмерии и кондитерском производстве.2) Запах плодов такого дерева.. ..

..

-а, м. Сорт сочных сладких груш. II прил. Бергамотовый, -ая, -ое и бергамотный, -ая, -ое.. ..

(баргамот неправ.), бергамота, м. (тур. Beyarmudu - княжеская груша). Сорт груши.. ..

Заимств. В XVIII в. Из франц. Яз., где bergamote «сорт винно-сладкой груши» — из итал. Bergamotta, переоформления — под влиянием городского названия Бергамо — турецк. Бег армуд-у́ (буквально — «княжеская груша»). См. Армуд. Ср. Бек «господин, князь». Ср. Также аналогичное по признаку, положенному в основу названия, сущ. Дюшес.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Итальянское – (pera) bergamotta.. ..

Бергамо́т "сорт груш", из франц. Bergamotte, ит. Bergamotta, которые восходят к тур. Bej armudu, с вторичным сближением с местн. Н. Bergamo. См. Гамильшег, EW 99. Клюге-Гётце 50. Локоч 24.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Рутовые - Rutaceae.Аптечное наименование. Бергамотовое масло - Bergamottae aetheroleum (ранее. Oleum Beigamottae).Ботаническое описание. Бергамот - вечнозеленое дерево. Это подвид апельсина и выглядит как апельсин. Культивируется почти во всех субтропических областях. Родина его - Вест-Индия.Действующие вещества. Эфирное масло содержит почти 40% линалилацетата и многочисленные другие компоненты, такие, как лимонен, терпинеол, бергаптен, бизаболен, нерол. Применение. Бергамотовое масло - составн..

1) вечнозелёное дерево рода цитрус сем. Рутовых. В Средиземноморье, Индии, Шри-Ланке, а также в Грузии. В плодах, цветках, листьях - эфирное масло. 2) Сорта груши (Б. Осенний, Б. Летний и др.) с шаровидными, неск. Сплюснутыми, винносладкими плодами. Урожайность до 130-200 кг с дерева. ..

БЕРГАМОТ Перевод сорта груш с плоскими или округлыми плодами. Б. Красный осенний - урожайный сорт с мелкими или средними плодами, рекомендуемый для Воронежской, Курской, Западной и Ю. Московской обл. Б. Эсперена- юж. Сорт с плодами высокого вкусового качества, в лежке сохраняется до весны.. ..

(Citrus bergamia), вид небольших вечнозелёных [вечнозеленых] деревьев рода цитрус сем. Рутовых, эфирномасличная культура. В диком виде неизвестен. Выращивается в Средиземноморье (Италия, Испания, Греция, Франция), в СССР — в Грузии (на небольших площадях). Выс. 3—5 м, теплолюбиво. Из кожуры недозрелых плодов, цветков, листьев и молодых побегов получают бергамотовое масло, применяемое в парфюмерно-косметич. Пром-сти. Урожайность плодов 130—200 кг с дерева. Б. Наз. Также сорта груши с плодами плос..

     цитрусовый плод, маленький, желтого цвета, кислый, похожий на лимон. В кожуре бергамота содержится масло, эффективно используемое в парфюмерии и кулинарии. Бергамот культивируют особенно активно в Калабрии. Также бергамотом называют леденцы медового цвета, квадратные, со вкусом бергамота, впервые произведенные в Нанте в 1850 году и с тех пор являющиеся символом этого города. ***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..