Диастаз
(греч. Diastosis - разделение, промежуток). Азотистое органическое вещество, находящееся в прорастающих хлебных зернах, имеющее свойство превращать крахмал в сахар.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)вещество, находящееся в солоде и слюне. Превращает при пищеварении крахмал в сахар. Также превращ. Крахмал в декстрин, т. Е. Крахмальную камедь, углевод, употребляемый для сгущения красок в ситценабивном производстве.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)вещество, превращающее крахмал в декстрин и сахар. Наход. В прорастающ. Семенах и в слюне. Д. Важен в физиолог., потому что при пищеварении превращает крахмал в необходимый для питания тела сахар.(Источник.
"Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)греч. Diastasis, разделение, промежуток. А) В медицине, неестественное разъединение костей или хрящей между собой. B) В химии, особое вещество, образующееся около ростка при прозябании хлебных зерен, легко превращающее крахмал в сахар.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865).
Дополнительный поиск Диастаз
На нашем сайте Вы найдете значение "Диастаз" в словаре Словарь иностранных слов, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Диастаз, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Д". Общая длина 7 символа