Время термической гибели

87

Время, в течение которого погибают бактерии определенного вида в данной среде и при данной температуре. Определяется экспериментально, имеет практическое значение. Напр., установлено, что при 63 °C В. Т. Г. Всех известных патогенных микроорганизмов, передающихся через молоко, менее 30 мин. Это позволило разработать режим пастеризации молока. Многие непатогенные бактерии выдерживают пастеризацию, поэтому пастеризованное молоко безопасно, но не обязательно стерильно.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).

Значения в других словарях
Восприимчивость

Генетически детерминированная способность организма реагировать на внедрение инфекц. Агентов развитием носительства, бессимптомной инфекции или инфекц. Заболевания. В. - частный случай более общего биол. Явления - чувствительности(см.). В. Характеризует количественное отношение того или иного вида (видовая В.) или индивидуума (индивидуальная В.) к определенному виду или варианту микроорганизма. В связи с этим она может быть полной, высокой, умеренной, слабой или вовсе отсутствовать. Индивидуальн..

Время генерации

Время, требующееся для одного цикла деления микробной клетки.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

ВТМ

См. Вирус табачной мозаики(Источник. «Словарь терминов микробиологии»). ..

Вторичная инфекция

Инфекция др. Видом микроорганизма, к-рая развилась на фоне уже имеющегося инфекц. Заболевания. Проявляется в ухудшении состояния б-ного и появлении необычных локализации и признаков поражения. Следует отличать от рецидива (см.) и суперинфекции (см.). Вызывается чаще условно-патогенными микробами (см.), обитающими в этом или др. Биотопе самого организма или занесенными извне. В случае развития В. И. Во время нахождения б-ного в стационаре возбудителями В. И. Часто являются представители больничны..

Дополнительный поиск Время термической гибели Время термической гибели

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Время термической гибели" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Время термической гибели, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "В". Общая длина 24 символа