Дрожжевые грибы

75

См. Сахаромицеты(Источник. «Словарь терминов микробиологии»).

Значения в других словарях
Дрожжевой автолизат

См. Автолизат дрожжевой.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Дрожжевой экстракт

См. Экстракт дрожжевой.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Дрожжи

Сборная группа микроскопических грибов (размеры 1,5–2,0 до 10–12 мкм), не имеющих типичного мицелия. Размножаются делением или почкованием. Известно около 500 видов. Д. – гетеротрофы с окислительным или бродильным типом метаболизма. Обычны на плодах, ягодах растений, в почве. Широко используются в науке как модели эукариотических клеток, а также в пищевой (пивоварение, хлебопечение, виноделие и др.) и в микробиол. Пром–ти (производство БВК, этанола, глицерина и др.).(Источник. «Микробиология. Сл..

Дрожжи верховые

Специальные штаммы дрожжей, преимущественно рода Saccharomyces, отличающиеся активным брожением с обильным образованием углекислоты и этанола. При этом на поверхности бродящей жидкости образуется пена, содержащая большое количество клеток дрожжей (отсюда название). Используются Д. В. В хлебопечении, спиртовом производстве, в приготовлении светлых сортов пива.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Дополнительный поиск Дрожжевые грибы Дрожжевые грибы

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Дрожжевые грибы" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Дрожжевые грибы, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Д". Общая длина 15 символа