Лизоцим
Антибиотик, обнаруживаемый в слезной жидкости, слюне человека и животных, в яичном белке, атакже у фагов, бактерий и растений. Обладает свойствами фермента мурамидазы. Катализирует гидролиз связи между N–ацетилглюкозамином и N–ацетилмурамовой кислотой, что приводит к разрушению муреина. В организме растений и животных выполняет функцию неспецифического антибактериального барьера. Открыт А. Флемингом в 1922 г. Один из наиболее изученных ферментов.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).
Дополнительный поиск Лизоцим
На нашем сайте Вы найдете значение "Лизоцим" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лизоцим, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Л". Общая длина 7 символа