Омыление
Щелочной гидролиз липидов. При О. Триглицеридов образуется глицерин и соли жирных кислот.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).
Дополнительный поиск Омыление
На нашем сайте Вы найдете значение "Омыление" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Омыление, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 8 символа