Поверхностно-активные вещества
• поверхностно-активные вещества (ПАВ)детергенты – вещества, снижающие поверхностное натяжение. Оказывая влияние на пограничные слои клеток, нарушают функции цитоплазматической мембраны и вследствие этого способны задерживать рост микроорганизмов и даже вызывать их гибель. Широко используются как моющие средства, эмульгаторы. В микробиол. – как дезинфицирующие вещества, пеногасители.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).
Дополнительный поиск Поверхностно-активные вещества
На нашем сайте Вы найдете значение "Поверхностно-активные вещества" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Поверхностно-активные вещества, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 30 символа