Уксусная кислота
СН3СООН – монокарбоновая кислота. В свободном виде образуется ацетогенами в результате «карбонатного дыхания», в процессе неполных окислений, вызываемых уксуснокислыми бактериями, а также как побочный продукт ряда брожений (маслянокислое, молочнокислое). Активная форма У. К. – ацетилкофермент А (образуется в результате окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты, при окислении жирных кислот) – играет важнейшую роль в обмене веществ всех живых существ.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).
Дополнительный поиск Уксусная кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Уксусная кислота" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Уксусная кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "У". Общая длина 16 символа